云上咸宁报道(记者 樊瑞)11月23日,湖北省畜禽屠宰监督管理办公室来我市巡查生猪屠宰企业和猪肉市场销售经营状况,检查定点生猪屠宰企业经营管理情况,督促我市生猪屠宰市场更加规范健康运营,确保餐桌上的安全。
巡查组一行先后走访鱼水路宏大市场、幸福路中心菜市场,询问商户经营情况、销售价格以及是否存在困难。在咸宁市联鑫畜禽屠宰公司,巡查组查看生产设备,屠宰与检验检疫管理、操作规程、质量追溯、并对该公司在环境保护、病害生猪无害化处理、以及屠宰场收费情况等方面的工作进行了详细了解。巡查组对该公司的生产经营状况表示肯定,要求企业负责人加强厂区卫生洁净度,纯净厂区气味,在收费管理上要严谨透明化。叮嘱该公司要进一步加强食品安全管理和完善无害化处理制度,让市民能够吃上放心肉,尽力保护好厂区周边环境,不受污染影响。
(编辑 金崇)