群众饮食用药安全如何保障?2018年食药监人准备这么干

云上咸宁报道(记者 陈劲松 通讯员 梁耀记者从今天(3月1日)上午召开的全市食品药品监管暨党风廉政建设工作会上获悉,2018年全市食药监系统将积极构建五大体系,严防、严管、严控食品药品安全风险,坚守不发生重特大食品药品安全事故的红线,促使我市食品药品安全形势由明显好转向稳定好转转变,公众食品药品安全满意度逐年提升。

具体内容是:夯实监管基础,构建“一书四员”行政监管体系,筑牢市、县、乡、村多层级、全覆盖的食品安全责任网络,力争今年全市系统乡镇监管所100%达标,全面推行食品药品“双随机一公开”监管模式。落实“四个最严”,构建全产业链的监管体系,鼓励“明厨亮灶”,力争80%的大型餐饮企业、学校食品的量化等级达到良好以上,督促网络订餐第三方平台落实实名登记、许可证审查等食品安全管理责任,净化网络订餐市场经营环境。开展示范创建,构建行业自律体系。动员全民参与,构建社会共治体系。实行智慧监管,构建智能监管体系。

(编辑 金崇)