云上咸宁报道(记者 高林伟 陆君)我市首届“咸宁味道”国际美食节将在10月28日隆重举行,举办场地定于温泉谷公园道,在本次美食节上,来自全市各县市区的名厨名店将齐聚一堂,为来自全市乃至全国的美食爱好者奉上拿手名菜,并最终评选出“咸宁名店”、“咸宁名菜”以及“咸宁名厨”,将咸宁美食文化发扬光大。
本次美食节由咸宁市旅游委主办,咸宁广播电视台、湖北网络科技有限公司承办,美食节举办之时,来自全市乃至国际的美食,将在温泉谷公园道隆重呈现。
美食节现场共分为咸宁味道展区、国际美食展区、礼品兑换区、主舞台区和县市区展厅,来自全国各地的美食爱好者可以在这里齐聚一堂,享受美食,品尝咸宁味道。
本次美食节不仅有美食奉上,同时还有“咸宁名店”、“咸宁名厨”和“咸宁名菜”的比赛角逐。
“咸宁名店”的评选分为实地评审、专家评审和网上投票三部分,其中实地评审占50%,专家评审占30%,网络投票占20%。
“咸宁名菜”评选分为专家打分和吃货评委现场投票打分,专家打分占80%,吃货评委打分占20%。
“咸宁名厨”评选分为评委评分、各人风采展示和菜品文化介绍,打分各占80%、10%和10%,比赛全部为百分制。
截至目前为止,关于美食节竞赛单元的报名已经基本截止,六个县市区各有五个参与竞争名店、名厨、名菜的名额,加上城区,届时将有四十个餐饮店、厨师和菜品进行“咸宁味道”的美味比拼,大家敬请期待。
(编辑 金崇)