看咸安如何为校园食品安全加道“安全锁”

云上咸宁报道 (通讯员 王萌 荷花)“要将食品安全与学生课堂结合起来,开展食品安全知识专题活动,带学生参观食品检验检测所,让学生了解食品安全检测是从哪些方面着手,增强学生食品安全意识……”3月6日,市区食品药品监督管理局检查学校食堂及周边餐饮单位和托餐机构食品安全时提出要求。

开春以来,各大中小学校陆续开学,各食品药店餐馆相继开张营业,为确保市民舌尖上的安全,市区食药监局联合开展突击检查活动。检查组先后检查了咸安区实验中小学食堂,浮山中小学食堂,杨下小学托餐食堂和一家学生托餐机构。市食药监局相关负责人表示,要落实食品安全校长责任制,要增加对学校食堂食材的抽检频次,要确保学校食品安全。平时要加强学校食堂的监管力度,一日一抽检,一周一总结。同时学校食品安全责任人要加强与食品药品监管部门的沟通。据悉,对托餐机构,除了对厨房功能布局设施设置进行了检查外,还检查了午休房间的设施设置以及消防安全设施,为学校食品安全加道安全锁。

(编辑 张慧婷)