嘉鱼多湖，湖宽水广，盛产浆足质优的野藕，嘉鱼的“龙骨野藕吊锅”选用的就是这大湖里新鲜的野藕，加上当地农家饲养的土猪猪背上的大脊骨，俗称猪大骨、龙骨，用小火慢慢熬，一直熬到骨头酥软、肉入口即烂。这个季节喝上一碗，从脚底到全身都暖洋洋的！（记者 张玲）