云上咸宁报道（记者 王庆明 阮程 金婷 陈艺夫 通讯员 来红安 刘奥）2月3日，立春，峭寒。

抵达嘉鱼陆溪镇已是临近中午，但雾气尚未散尽，远处的村舍、树木若隐若现，偶尔响起的一两声鸟鸣益发显得乡村静谧。

我们深一脚浅一脚的走在潮湿滑腻的田埂上，前方的藕塘里，三名挖藕工人正在采挖莲藕。藕塘属于嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司，种植的是原生野藕。与一般的田藕相比，原生野藕外形细长，入淤泥更深，更难采挖。近年来，因其口感与营养价值普遍高于一般田藕，市场需求量激增。

56岁的陈绪义是三名挖藕工人中的一员，干这一行已经有20个年头。此时，他正穿着连体防水服，一只手握高压水枪，一只手在藕塘淤泥中摸索，摸到一条藕，他便用水枪将藕周围的泥冲散，再把野藕轻轻往上拽，藕就露出了水面。为了采藕，陈绪义大半个身子都浸泡在水中。

“您今天什么时候开工的。”记者蹲在塘边，探着身子，试了试藕塘的水温，“这水可真够冰的。”

“我们早上8点就开工了。”陈绪义端着高压水枪，在齐腰深的水中慢慢走过来，憨厚的笑着，“不冷，我这里面穿得多。”

“听说下水前要喝点酒暖身，是不是啊。”记者问。

“我们挖藕不喝酒，喝了酒人就晕了，在水里容易出事，干不好活。”

陈绪义告诉我们，每年的8月份起，他们就开始采挖野藕，要一直干到第二年的2月底左右，每天工作八小时。“藕塘里的淤泥其实很硬，就跟你走的这个泥巴路一样，以前用的是铁锹来挖藕，效率低、强度大，一天活干下来，往往累得腰都直不起来。现在用高压水枪就省时省力多了。”

不远处的藕塘边，几台小型抽水机“突突突”的运转着，抽水机带动水泵，水泵产生水压，水压带动陈绪义手中的高压水枪。

“我们出产的野藕供不应求。平时有7个挖藕工人，出藕高峰的时候会增加到十个人，最高峰每天可以出藕两吨左右。”随行的嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司总经理龚木前告诉我们，“挖藕工人一个月收入可以超过万元。”

不过龚木前也直言，挖藕工人们赚的都是辛苦钱，“由于要长期浸泡在污泥中，挖藕工人们或多或少都会患有风湿病、关节炎这些“职业病”。

告别陈绪义的时候，他和工友们陆续从藕塘上岸，准备吃中饭。下午四点左右，他们采挖的野藕会被运走。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们感慨挖藕人的辛劳，更向千千万万如他们一样的普通劳动者们表示由衷敬意。

（编辑 陈玲）