云上咸宁报道（记者 罗世喜 实习生 宋莎 赤壁台 钟晓阳）湖北省赵李桥茶厂是我国历史上闻名遐迩的“川”字茶唯一传承者，是国家级非物质文化遗产“赵李桥砖茶制作技艺”唯一传承保护单位，砖茶产品畅销海内外。3月1日，湖北省赵李桥茶厂，工人们正在加紧赶制第一笔青砖茶订单。

去年，面对疫情冲击，茶厂生产销售略有下滑。但2020年，有一件事让茶厂所有员工引以为豪。那就是，湖北省委省政府捐赠蒙古国的3万片青砖茶是赵李桥茶厂出品的。

湖北省赵李桥茶厂负责人 金莉：

我很荣幸代表湖北人民传达这一次的情谊，我们的产品成为代表咸宁的名片，代表湖北的名片，代表中国的名片，这一点应该是我们咸宁人的骄傲。

记者在赵李桥茶厂产品展示厅看到：除了传统的砖块形状的茶之外，还有一些巧克力、硬币大小的青砖茶。

湖北省赵李桥茶厂负责人 金莉：

去年我们陆陆续续开发了接近二十多款产品，大的就像块状砖型，但是里面是类似“巧克力”的，很容易打开，小的就像硬币大小，一颗就是一泡茶。

青砖茶历史悠久，为何近年才推出轻量便携的产品？金莉坦言，转变发生在2015年，彼时赵李桥茶厂初涉电商，传统砖茶触网后口感广受好评，但也得到许多年轻用户的反馈：茶虽好喝，但泡起来不太方便。于是，赵李桥茶厂先是将整块茶砖切割成15克的小块，后又研发出一壶茶用量的袋泡茶等。同时，针对不同人群，开发个性化产品，拓宽了青砖茶消费的年龄边界和人群。

湖北省赵李桥茶厂负责人金莉：

去年，我们参与了一次薇娅的公益直播，我们的一种“巧克力”的产品直播在线上取得了非常好的成绩，一场直播销了三万片，这个也带动了我们对产品要走便携化、小型化思路的信心。

坚定了转型的方向，今年，赵李桥茶厂将加大投入，新建小型化、智能化、自动化、清洁化生产线；与高校及科研院所合作，成立研发中心，在青砖茶轻便化、小型化、功能化上加大创新研发力度，开发更多新产品，让青砖茶融入百姓的生活。

湖北省赵李桥茶厂负责人 金莉：

把我们更多的产能和生产力量放到我们内销产品的研发和生产上，从而从供给端改变我们内销和边销产品的比例。今年我们的目标是定在60%的内销，40%的边销。去年销售额因为疫情情况略有下滑，今年我们将回归到1个亿以上。

（编辑 彭秀芬）