咸宁市市场监督管理局今天发布2021年第4期《食品安全监督抽检信息公告》，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，咸宁市市场监督管理局开展了食品安全监督抽检，现将监督抽检信息公布如下：
总体情况
本次公布包括糕点、粮食加工品、食用农产品共3类食品56批次。
其中抽样检验项目合格样品54批次，不合格样品2批次。
此次检验糕点45批次，不合格2批次；
粮食加工品5批次、食用农产品6批次未检出不合格批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下
（一）中百仓储咸宁购物广场有限公司销售的芝麻糕（生产日期：2021-05-19），1.菌落总数检测值为3.5x104CFU/g，7.2x104CFU/g，4.6x104CFU/g，2.0x104CFU/g，4.8x103CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g；2.大肠菌群检测值为280CFU/g,110CFU/g,35CFU/g,25CFU/g,25CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g。
（二）中百仓储咸宁购物广场有限公司销售的芝麻糕（生产日期：2021-05-20），大肠菌群检测值为85CFU/g,120CFU/g,5CFU/g,5CFU/g,5CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g。
不合格产品处置方式
对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，咸宁市市场监督管理局已要求辖区局按照《中华人民和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
食品抽检合格情况表
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食品抽检不合格情况表
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来源：咸宁市市场监督管理局
（编辑 金崇）