云上咸宁报道（嘉鱼台记者 雷平 通讯员 徐敏）7月15日，记者在嘉鱼县官桥镇阴山村湖北大禾现代农业发展有限公司看到，该公司试种的台湾红藜麦丰收在望。

红藜麦属于全谷杂粮类，主要成分除了淀粉以外，还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素，有粮食软黄金美誉，营养价值极高。据公司董事长李德武介绍，他们是去年开始引进试种的的台湾第四代红藜麦，面积20多亩，嘉鱼水土很适合台湾红藜麦生长，下一步将面向农民推广，让农民增收。

据了解，湖北大禾现代农业发展有限公司占地10000亩，是一家集文旅产业、有机餐饮、生态采摘、绿色粮油、养殖孵化于一体的公司。该公司充分挖掘项目地气候、水文、生态及文化基础，通过创意设计打造“现代设施农业生产、休闲旅游度假、生态健康养老、个性化教育培训”四大特色板块，先后获得“湖北省休闲农业示范点、湖北省退伍军人生态创业基地、军旅企业家、咸宁市农业产业化重点龙头企业”等诸多殊荣。

（编辑 金崇）