中国的桂花一共有安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。其中有两处都在湖北省，可见湖北和桂花的缘分之深。

桂花有很多品种，主要被分成4个品种：金桂、银桂、丹桂、四季桂。

四季桂：该品种树形低矮，分枝短密，树冠圆球形。花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁，正如它的名字，一年内可以开多次花。

丹桂：树皮浅灰色，较平滑，叶面较平整，花色橙红，香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季开花花色较深，橙黄、橙红至朱红色，气味浓郁。

金桂：常绿性小乔木，树冠圆球形；花色多为淡黄、深黄和金黄，花香很浓，秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色。

银桂：常绿性小乔木，开花在9月上中旬，花色乳黄至柠檬黄，香气浓郁，秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。

咸宁桂花镇

位于湖北咸宁市咸安区东南部的桂花镇，是举世闻名的“中华桂花之乡”。该镇桂花素以面积大、品种全、产量高、花质好、古桂多而著称。植桂历史已有1200余年，桂花面积、产量和质量均居全国第一。全镇现有桂花苗圃2000亩，桂花苗6000万株,可供春秋两季移栽。

2000年被正式命名为“中华桂花之乡”，栽种桂花历史悠久，桂花树品种齐全，有金、银、丹、铁、四季、月月桂等9个品种桂。

精品旅游路线

1.金秋赏桂主推线路：桂花源风景区—刘家桥古村落（午餐）—桂花博览馆—黄鹤楼森林美酒小镇（晚餐）

2.亲子研学之旅：桂花博览馆—松鼠部落森林假日公园—贺胜鸡汤小镇（午餐）—梓山湖航天科技馆—梓山湖玫瑰园—蜜盒酒店（晚餐、住宿）

3.人文历史之旅：向阳湖文化名人旧址—笔峰塔—宝丰农业（午餐）—马桥乡村记忆馆—桂花源风景区—刘家桥（晚餐）

4.温泉康养之旅：黄鹤楼森林美酒小镇—太乙洞（太乙观）—刘家桥（午餐）—桂花源风景区—咸宁碧桂园凤凰温泉酒店（晚餐、住宿）

武汉东湖磨山桂花

素有“八里磨山，十里飘香”之说的磨山桂花，也是武汉伢赏花的不二去处。在磨山南麓的桂花园中，万余株桂花争相绽放，如同身处花海，浓郁芬芳。

绵延数里的郁郁葱葱，金桂、银桂和丹桂，群英吐艳，与东湖相拥。而在这种时候漫步湖边，清风拂面，整个人都会由头顶到脚底被桂花的香气窜了一遍。

华中师范大学

坐落在武汉武昌南湖之滨桂子山上的华中师范大学，每到9-10月，繁花满枝，桂花飘香。以桂花得名的桂子山，有桂花树将近2万多株，多数还是30年以上树龄，算得上武汉高校界独一无二的风景。

伴随着桂花的阵阵香气，游走在校园都是一种美的享受。尤其是露天电影场到喷泉的道路两旁，桂花树静谧生长在道路两侧，树冠对接成廊，春夏葱葱郁郁，入秋繁花满枝，成为远近闻名的“桂花长廊”。

华师的桂花有多重要？学校设立了一年一度的桂花节！在华师人眼里，桂花节与其它节日一样重要，是一个值得纪念的节日。

武汉汉阳龟山桂花林

武汉龟山桂花林有约2300多棵桂花树，这里的桂花以“香飘三镇”而闻名，“花盛的时候，连汉阳钟家村、汉口武胜路和长江大桥上都闻得到”。

龟山目前大部分桂树主要集中在山麓南坡。遮天蔽日的桂树品种包含金桂、银桂、丹桂、四季桂等等。

想到桂花的甜蜜，嘴里便止不住分泌唾液，这种清可绝尘，浓能远溢的花朵，不仅好看、好闻还好喝好吃。桂花当季的秋日，很多菜品的烹饪上都会增加桂花的元素，糖桂花、桂花酒酿汤圆、桂花糕……都是独具风味的菜品。一起来看看桂花可以做成哪些美食吧！

糖桂花

材料：

干桂花、冰糖

做法：

1.玻璃瓶洗净，用开水消毒后晾干。

2.在碗中放入冰糖，加适量水，放到微波炉里高火转3分钟，拿出来后再搅拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续高火转3分钟，重复这一步骤。

3.一共加热约10分钟，将冰糖融化成糖浆。

4.把桂花撒到消毒好的玻璃瓶里，倒入糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到放完。

5.晾凉后放进冰箱内保存，两天后即可食用。

桂花糯米枣

材料：

桂花酱、红枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻

做法：

1.红枣洗净后去核，用温水浸泡半小时左右，捞出沥干。

2.用刀在每个红枣中间切一个小口，但注意不要完全切开。

3.取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团，和好的面团揪成小剂子，搓成条状。

4.把糯米条分别夹进大枣中，用手捏合，放入蒸锅中，蒸制约12分钟后关火.

5.用温水将蜂蜜、桂花酱调匀，和熟芝麻一起淋在糯米枣上即可。

桂花山药条

材料：

桂花酱、山药、冰糖

做法：

1.山药去皮后洗净，用热水冲洗掉多余的黏液，切成条状。

2.锅内烧开水，放入冰糖与山药。

3.大约煮10分钟左右关火。

4.将山药捞出，装盘，淋上桂花酱即可

你还知道哪些地方的桂花香，

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来源：湖北广电融媒体新闻中心

（编辑 余梦婷）