云上咸宁报道(记者 李盼)今天(11月11日)上午,记者从市乡村旅游发展领导小组有关成员单位获悉,百道咸宁特色菜名单正式出炉。
10月初,我市启动2021年咸宁市职工烹饪技能大赛暨百道咸宁特色菜评选活动,各县(市、区)通过前期组织报名、初选、现场烹制比拼、专家评审,推荐报送最能代表地方特色的菜品,评选出了100道咸宁特色菜。
接下来,百道菜品将通过网络投票和专家评审,评选出30道参加全市职工烹饪技能大赛总决赛,优中选优,最终评选出16道“我最喜爱的咸宁味道”菜品,届时将进行统一对外推广发布。
百道咸宁特色菜的评选旨在打造咸宁特色菜品牌,传承和弘扬咸宁美食文化,进一步激发乡村旅游消费潜能,推动咸宁乡村旅游高质量发展。
百道咸宁特色菜名单如下:
(编辑 余梦婷)