云上咸宁报道（记者 陈劲松 张玮 ）为了提高食品安全突发事件的应对和处置能力，12月7日上午，咸宁市2016年食品安全事故应急演练在我市第一人民医院举行。

演练内容以汀溪镇常青村农村自办生日宴席发生食物中毒事故为背景，分为食品安全事件的报告与响应、对涉事现场人员的调查、案情分析与会商、事件终结与应急响应的终止四个部分；演练按照事故报告、信息处理、预案启动、个案调查、分组行动、危害控制、汇报情况、舆情稳控、事故处理结束八个步骤依次进行。通过大屏幕播放背景与现场演练相融合的方式、将多部门、多层次联合处置的过程串联成一部完整的情节剧，图文并茂，声像结合，具有很强的直观性和可操作性，为现场所有观摩人员上了一堂生动的应急处置课，切实达到了以演代训，提升监管人员综合能力的效果。

省食品药品监督管理局副局长傅建伟、副市长镇方松，市食安委成员单位负责人，各县市区政府分管领导、食品药品监管部门全体干部职工和市、区餐饮服务单位、咸安流动厨师代表等300余人观摩了演练。

（编辑 彭秀芬）