云上咸宁报道（记者 华敏）近期，湖北省食药监局抽检13类食品566批次，发现14批次样品不合格，其中，3批次蜂蜜因检出氯霉素或者甲硝唑不合格。

据了解，此次抽查发现，湖北神农蜂语生物产业有限公司生产的野生蜂蜜、湖北家联商贸有限公司生产的三普野桂花蜂蜜均检出抗生素氯霉素 ，湖北顺泰商贸有限公司南郊分公司生产的集蜂堂牌洋槐蜂蜜检出抗生素甲硝唑。其中湖北家联商贸有限公司生产的三普野桂花蜂蜜的生产地为咸宁市崇阳县。

据市食药监局办公室主任徐唐超介绍，20150121这批次是根据客户要求按照订单制作，只生产了两件48盒，跟日常的包装不一样，属于软包装。

对于蜂蜜里为什么会出现抗生素残留的情况，徐唐超解释说，养蜂人在蜜源比较少的冬季，为了防止蜜蜂产生病害，会添加氯霉素、甲硝唑等抗生素来提高蜜蜂的免疫力。大多数时候，蜜蜂会在体内将氯霉素慢慢分解掉，但是如果放了太多，蜜蜂无法分解，蜂蜜中就会出现抗生素残留的情况。

目前，市食药监局已经对此次的涉事产品及企业做了相应处理，同时按照属地管理原则，责承崇阳县食品药品监督局对企业进行监督检查。

（编辑 金崇）