该面馆位于温泉笔架山街，老板姓陈。

每天早晨七点到九点，这家面馆前都排着长长的队，全是附近来这儿过早的街坊邻里。

店里两个老板手脚麻利，一个负责煮面下面，一个负责放佐料。

店内没有专门的收银员，只在桌子旁放置一个装着零钱的盒子，顾客到了这里消费多少全凭个人自觉，整个过程不需要老板动一下手。

店老板是如何与这些陌生的“熟人”

建立起相互信任的关系的？

面馆老板告诉记者，因为顾客太多，忙不过来，又请不到合适的人帮忙，只好用这种办法。

老板说，面馆经营了这么多年，顾客给假钱的经历还是出现过的，但很少很少，绝大部分顾客都非常自觉，彼此信任。

店里的顾客

我觉得他们这样做是在充分信任我们，第二个，老板不接触钱也卫生一些

店里的顾客

店里的顾客

自己找钱，吃多少钱就给多少钱。每个人自己都有一份公德心，大家互相体谅，互相信任，挺好的。