从省质监局传来喜讯——嘉鱼县制定的首个湖北省地方标准——《地理标志产品嘉鱼鱼圆》(DB42/T1169-2016)，经国家标准化委员会2016年第8号公告依法备案，正式发布实施。

地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素、经审核批准以地理名称进行命名的产品。“嘉鱼鱼圆”于2014经国家质检总局批准为国家地理标志保护产品(2014年44号公告)，是嘉鱼县首个国家地理标志保护产品。

△嘉鱼鱼圆

嘉鱼鱼圆是嘉鱼传统菜肴，每年春节以及家庭重大事项宴请宾客，均以其特色口感及团圆之意，为必备之地方特色菜。鱼圆在嘉鱼不仅使悠远的鱼文化得到承传和创新，而且已成为湖北饮食文化中的一道靓丽风景。

《地理标志产品嘉鱼鱼圆》的发布与实施对嘉鱼鱼圆实行地理标志保护提供了重要技术支撑，将进一步规范嘉鱼鱼圆的生产和销售，保证产品质量稳定提高，促进我县地方特色饮食文化发展，使嘉鱼鱼圆散发出高品质独特魅力。（通讯员 郭彬彬）

来源：嘉鱼网

（编辑 彭秀芬）