今年食药监系统重点抓这些事!

云上咸宁报道(记者 陈劲松  通讯员 赵哲曙)记者从今天(11日)召开的全市食品安全监管、行政审批工作会上获悉,今年全市食药监系统以落实食品生产经营者主体责任为重点,推进食品生产经营者建立安全体系,实现来源可溯、责任可究、风险可控。规范行政审批行为,创新服务方式,强化权力监督制约,提升服务水平。

实施重点环节风险管控,以城乡结合部、校园及周边、旅游景区及周边、餐饮消费聚集区、交通沿线等为重点区域以单位食堂、农村集体聚餐、中央厨房、集体用餐配送、网络订餐为重点对象以传统节假日、夏秋季、中高考、学校开学前后为重点时段以凉菜、畜禽水产品、自制火锅底料、自制调味品等为重点品种

2017年底全市完成食品安全追溯体系建设单位不少于100家。2017年底全市建设“明厨亮灶”示范单位不少于600家,70%以上学校食堂实施“明厨亮灶”;20%的养老机构实施“明厨亮灶”。

 (编辑 金崇)