图为：现在的梁子湖河蟹很小 楚天都市报记者曲严摄

秋风乍起，吃螃蟹的季节又来了。

9月23日，江苏阳澄湖大闸蟹开湖起捕，引来众多“蟹粉”关注。而我省梁子湖河蟹则因夏季洪涝和持续高温影响，今年的开湖期将较往年至少推迟一周左右。记者昨从省螃蟹产业协会了解到，可能要等到十一黄金周期间，市民才能吃到鲜美的梁子湖河蟹。

“去年中秋节之前就有现货，今年怎么这个时候还没有？”前几天，专程到江夏纸坊买螃蟹的马先生扑了个空。在汉口澳门路梁子湖螃蟹专卖店里，展示的大都是小螃蟹。工作人员称，虽然有现货，但数量有限，规格较小，且要预约。

记者连日来分别在武昌梨园、徐东大街、水果湖和汉口循礼门等地探访了四家大型超市，均没有发现梁子湖大螃蟹在售。“今年本地螃蟹都上得晚，数量也不多，梁子湖的就更难得了。”一位超市水产区工作人员称。

24日上午，记者来到江夏区的梁子湖南北咀河蟹养殖场，湖面一片平静，说起今年错过中秋节档期，养殖户们语气中带着遗憾。

“往年多少都能抢在中秋节前捕一批蟹，卖个好价钱，今年是完全开不了湖。”养殖场负责人张军叹了口气，说：“夏季的洪水导致螃蟹生长的环境发生变化，影响了生长。”接踵而来的持续高温，螃蟹缺少水草的养护，最后一次蜕壳迟迟无法完成。

张军称，梁子湖正式开湖捕蟹应该会推迟到十一黄金周期间，会尽量抢一抢国庆节市场。

除了上市时间推迟，大河蟹也难得一见。“梁子湖河蟹的个头本就比其他地区的螃蟹小，今年的个头可能就更小了。”张军称，刚开湖的梁子湖螃蟹主要是母蟹，目前观察个头很可能只在2两左右。

湖北省螃蟹产业协会相关负责人曾炳生也告诉记者，往年大公蟹也只在4两左右，母蟹则是3两上下，而今年或难超过3两。

张军称，今年河蟹产量较往年会减少三到五成左右，所以价格会比去年涨不少。记者了解到，去年梁子湖河蟹的开湖均价在120元/斤，今年可能至少在160元/斤以上。（记者曹磊 实习生苗依依）

来源：楚天都市报

（编辑 金崇）