砖茶制艺传人甘多平:传技担重任 打造名品牌

云上咸宁报道(赤壁台 冯朝)从业四十一载,他身先垂范,以耐心、专注、坚持的工匠精神,带领公司技术团队不断技术革新,追求卓越,始源自唐、兴于宋、盛于清,久负盛名的赵李桥砖茶得以创新传承,千年沧桑的茶马古道源头再现生机。他就是国家“非遗”赵李桥砖茶制作技艺第四代传承人:甘多平。

甘多平幼年随父母从老家湖南湘阴迁到湖北赵李桥,作为新中国赵李桥茶厂的第二代人,从小就生活在川字茶的世界里。1977年,甘多平成为赵李桥茶厂的一名员工,在近40年的职业生涯中,甘多平师从多位赵李桥茶厂的老专家、技术权威,成为赵李桥砖茶制作技艺新一代的集大成者。

从小耳濡目染着川字茶的历史故事与人情风物长大的甘多平,如今已经是川字茶创新的中坚力量。在他的技术指导下,制作出来的砖茶香气纯正、风味独特,牢牢占据着消费市场,是我国西北地区和俄罗斯、哈萨克斯坦等国家人民的生活必需品。

甘多平介绍,饮砖茶可以降低“三高”(高血压、高血脂、高血糖),而这些地区的人已经形成了“宁可三日无粮,不可一日无茶”的生活习惯。

近年来,甘多平在传承砖茶制作技艺的同时,大力研发新产品,因其选用的茶叶原料质量好,制作技艺精湛,生产出来的砖茶不仅精致美观,而且健康养生,产品销售非常强劲。

据甘多平介绍,内蒙古主销川字牌青砖茶,新疆主销火车头牌米砖茶,青海、甘肃、陕西则主要销售川字牌的特制砖茶,这三个地区是赵李桥砖茶主要的边销茶市场;内地市场主要以广东、山东、河北为主。今年砖茶销售形式很好,目前,赵李桥砖茶在全国20个省、市、自治区有100多个代理商。

质量是产品的核心,品牌是产品的灵魂。青砖茶和米砖茶作为我国紧压茶中独特的品种,针对现代都市人群对健康及养生的需求,甘多平带领自己的团队大力实施标准引领、质量提升、品牌培育工程,产品质量和公司效益不断提升,旗下的“川”字牌青砖茶,“火车头”牌、“牌坊”牌米砖茶等产品,畅销内蒙古、新疆、青海、香港等20多个省市和地区,还远销欧盟、俄罗斯、韩国、日本等10多个国家和地区。

据甘多平介绍,川字牌的青砖茶,火车头的米砖茶,牌坊牌的米砖茶,这三个品牌都有百年以上的历史,是中华老字号,中国驰名商标,制作技艺也是国家非物质文化遗产。

下一步,甘多平将带领公司团队进一步对生产技术进行改造升级,发挥品牌优势,加大新产品研发力度,拓展产业链条,以一个产品系列化、基地产业化、营销规模化、视野国际化的现代化大型企业形象屹立于中华茶企之林。

借助“一带一路”的战略驱动,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司将以自身积淀的生产、质量、品牌优势,转化为开拓国际市场与发展国际合作的竞争优势,积极推进赤壁青米砖茶走出去战略,为更多的国外友人了解中国茶文化贡献自己的力量。

(编辑 陈玲)