言之有文，行之甚远。

读书接龙，乐享时光。

“都说中国不缺好茶，

但是缺“懂”茶的人”

这个周末，

跟着余敏一起去寻茶、品茶。

各大名茶都产自哪里?

什么样的自然环境决定了茶汤滋味？

茶叶是什么时候采摘的？

各大茶叶制作工艺都有啥？

你会闻香吗？

茶香是怎么来的？

红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡？

本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶，详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。

本书还是一本权威的茶文化书，作者走访十三大茶区，结合当地的自然环境，完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。

中国的烟火味道里，最不能缺的就是这个”茶味”。

这本《寻茶记》，描写的是一群热爱茶的年轻人的故事。他们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。他们到了当地，会去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等，最后才集结成了本书。