近年来，嘉鱼县潘家湾镇全力支持蔬菜产业、蔬菜专业合作社、蔬菜经纪人发展。采取“公司+合作社+经纪人+基地+农户”的“五位一体”运作模式，扩规模强外销。年产蔬菜60万吨，并热销武汉、广州、上海、及俄罗斯、日本、韩国等地。蔬菜产业已成为该镇乡村振兴重要产业之一。