赤壁市抓源头管市场强制度 确保“舌尖上的安全”

云上咸宁报道(记者 赤壁台陈艺夫)今年以来,赤壁市围绕“强基层、打基础、强监管、保安全、谋长远、促发展”的工作思路。认真贯彻食品安全法,完善食品安全体系,加强食品安全监管,严把从农田到餐桌的每一道防线。        

赤壁市是食用农产品输入型城市,本地种植食用农产品规模较大,餐桌上的食用农产品75%依靠本地供应并通过批发市场调入。在农贸市场建成首家食用农产品食品安全快速检测室,目前已投入使用。不定期开展免费快检,对全市各乡镇村蔬菜基地进行现场检查监督,确保从农田到餐桌的食品安全。建立食用农产品市场准入管理制度,强化食用农产品质量安全追溯管理,构建食用农产品生产、流通、消费全过程的质量安全追溯体系,逐步实现食用农产品“从农田到餐桌”的无缝监管、全程追溯。

(编辑 陈玲)