云上咸宁报道（记者 彭秀芬）12月8日，由市食药监局和咸宁广播电视台共同打造的“透明厨房”在“云上咸宁”APP正式上线。省食药监局副局长傅建伟一行专程来到传媒大厦“云上咸宁”进行调研，对“透明厨房”平台的打造表示肯定。

为配合“透明厨房”的上线，云上咸宁开通“我爱明厨”专栏，该专栏共设置“透明厨房”、“名厨名菜”、“我晒美食”、“抽检信息”四个栏目，市民可在咸宁频道通栏图点击进入专栏。其中，“云上咸宁”透明厨房直播间接入全市“透明厨房”监管系统，24小时不间断直播全市各餐饮点里厨房工作情况。市民可通过“云上咸宁”调看全市各餐饮点的实时监管视频，如果发现违规行为可拨打24小时热线电话12331进行投诉。

目前已经接入的标杆餐饮后厨视频监控包括学校、机关、幼儿园及部分餐饮企业，后期将逐步推广铺开至各县市区，分阶段扩大覆盖范围，并在“抽检信息”栏目定期向市民公布咸宁市食品药品监督管理局相关抽检信息，最大程度控制食品安全风险，让广大市民吃得放心。

市民还可在“云上咸宁”APP上晒晒家庭美食，短视频、图文均可。短视频要求在三分钟以内，图文要求图片+简要文字说明。短视频和图文至少呈现原材料、烹制过程和菜肴成品的三个环节。投稿邮箱：luoluyun@163.com。

（编辑 彭秀芬）