云上咸宁报道（记者 夏晖）冬至到，杀年猪，在乡下，杀年猪是一件喜事和大事，按照习俗，杀年猪大概是从进入冬月开始，一直会持续到除夕，这期间最热闹的就是冬至当天。

在桂花镇毛坪村八组的一处大山脚下，崎岖不平的山路上停满了来自城里的汽车，这些远方来的客人都是户主老陆邀请前来聚宴的，既为庆祝冬至的到来，也解决了朋友们在城里买不到土猪肉的难题。

杀猪时，要能接一大盆红红的猪血，就预示日子红红火火，为此这里的杀年猪用的还是最传统的杀猪方法，用土材灶烧上大大的一锅水，邀请村里好几位杀猪的老把式，不仅干得干净麻利，而且还不浪费有用的东西，把猪的肉和头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，方便以后各有各的烹饪和吃法，同时也展现了农村手艺人的高超技能。

户主陆承志告诉记者，下岗后原本他在城里开车，因为生意不好，后来就到山上来养了几头猪和一千多只鸡，今天特意请了几个朋友过来，喝点猪血汤，预示着明年生意兴隆，红红火火。
在乡下，杀年猪是对村民们一年来劳动成果的一次庆祝，广邀亲朋，大家齐聚一堂，哪怕二三十个人围着一张小小的桌子，或站或蹲，都不忘举起酒杯喝一盅相互祝福，就像过年一样热闹，空气中弥漫着一种浓浓的乡情和淳朴的人情味。